シフォンとカフェ Chifoll

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スコーンって。 



プレーンスコーン。


スコーンの認知度はまだまだと感じる今日この頃。

お客様にも、スコーンって何ですか? とたまに聞かれます。
この答え、難しいです。。。
スコーンの美味しさを伝え切れずにいます(涙)

よくあるタイプのスコーンと違って、外はカリッとしてますが、中はしっとりしております。

お家で召し上がっていただく際は、温めてからの方がよりしっとりして、ほんのり甘みも増して美味しいと思います。
オーブントースターでアルミホイルを被せて、5分程温めて頂く方法が簡単かと思います。

スコーンだけを買いに来られるお客様もいらっしゃって、通なお客様だなぁと内心思っております。
少しずつ、認知度が高くなってきたかな。。。^_^






5月はシフォラー強化月間でございました。

お店には、はんまー君、るーちゃんママとるーちゃん、がっちゃんが関東から来てくれました!
遠いところ、ありがとうございました。
そーすっこさんには、ずっとお世話になってますm(_ _)m

私も東京に行って教室でもご一緒した方々とシフォン談義をし、先生にはパワーを貰いました。

シフォンのこと、もっと勉強せねばと思いが強くなりました。
皆さん、ありがとうございましたー!

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カテゴリ: スコーン

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Posted on 2014/05/28 Wed. 14:48    TB: --    CM: 2

コメント

まだ続きますよ(笑)

シフォラーに襲撃されまくった5月でしたね(笑)
しかし、あとおひと方こちら方面に来られます。
奈良に立ち寄るかは不明だけどね(笑)

URL | そーすっこ #2fTKVmgc

2014/05/30 04:31 * edit *

>そーすっこさん
まだ続くんですかー(爆)
関西支部長のそーすっこさんも大忙しでしたね~(笑)
滞在時間も短いと奈良までは難しいかもですね。。。
折角来るんだったら、色んなとこに行きたいですもんね!

URL | Chifoll #EgNUYE9M

2014/05/31 01:13 * edit *

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